البسبوسة
٢ كوب دقيق السمولينا
كوب زبادي
معلقة ص بيكنج بودر
٤/٣ كوب لبن
٤/١ كوب سمنة سايحة
فانيليا
معلقة كبيرة جوز الهند
طريقة التحضير
في بوله نضع السمولينا مع الفانيليا والبيكنج بودر و جوز الهند والزبادي واللبن ونقلب جيدا ثم نضع السمنة ونقلب بخفية تامة ثم نضع الخليط في صنية ونضعها في الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠حتي تأخذ اللون الذهبي ثم تسقي بالشربات البارد
مقادير الشربات
٢ كوب سكر
٢كوب ماء
عصرة ليمونة
فانيليا
يوضع كل المكونات ع النار وبعد الغليان بخمس دقايق نطفي النار
شربات البسبوسة لازم يكون خفيف
وبألف هنا