كتب : سامح على
الكثير من الفتيات يجهلن فنون الطبخ وتمل سريعا من الوقوف كثيرا في المطبخ وبالتالى تصبح لا تفقه شيئاعن الطبخ وفنونه، مما يؤثر عليها بعد الزواج من حيث أن زوجها يظل غير راضى عنها لعدم إتقانها الطبخ وفنونه.
ولهذا نظمت حنان يوسف مبادرة لقمة حلال لكاترينج المحافظات
بأحد فنادق محافظة بورسعيد لتعليم وتشجيع الفتيات وسيدات البيوت على الطهى بشكل صحى تحت إشراف نخبة من كبار الشيفات ، الذين قاموا بالتدريب نظريا وعمليا على فنون الطبخ.
وأكد «محمد علي صاحب شركة اوركيد» أحدي الشركات الراعية أن فكرة المهرجان قائمة على دعم وتنشيط السياحة بمحافظة بورسعيد وأن مثل هذه المسابقات تجعل هناك منافسات بين الشيفات مما يجعلهم يبتكرون دائما وهذا يجعلنا الأفضل في مشاركتنا في المسابقات العالمية.
وفي الختام قامت إدارة المسابقة بتوزيع شهادات التقدير علي الفائزات وقد حصلت علي المركز الاول في الحلواني الشيف لبني الشربيني التي تفوقت علي صديقتها في المسابقة.
وأعربت الشربيني عن سعادتها للمشاركة في مبادرة لقمة حلال لكاترينج المحافظات وان هذا جعلني أكثر حرصاً علي التطور دائما من مطبخي لكي أكون أكثر منافسة في المسابقات القادمة.
